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Burger King ansioso por enfrentarse a McDonald's

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La tinta aún no se ha secado en el plan de Burger King de convertirse en una empresa de restaurantes que cotiza en bolsa a través de una fusión con la empresa fantasma Justice Holdings, pero uno de sus inversores más recientes, el fundador de los fondos de cobertura William Ackman, ya está esbozando planes para asumir el No del segmento de hamburguesas. .1 marca, McDonald's.

Para completar su recuperación después de años de turbulentas tendencias de ventas y una gran compra privada en 2010, Burger King planea tener casi todos los restaurantes franquiciados para fines de 2012, enfatizar el crecimiento de unidades internacionales y continuar los esfuerzos continuos de la marca, incluidas remodelaciones y cambios de imagen del menú. y cambios de marketing. Todos los pasos que tomó McDonald's cuando comenzó su auge en 2004.

“McDonald's es una gran empresa. Es una de las mejores historias de todos los tiempos ", dijo Ackman en una conferencia telefónica el miércoles. “Pero Burger King se ha convertido en un competidor muy rápido. Burger King hará las mismas cosas y lo hará mucho más rápido ".

Ackman es un conocido inversor activista y actual director ejecutivo del fondo de cobertura Pershing Square Capital Management, que posee alrededor del 30 por ciento de Justice Holdings, que Ackman cofundó y se hizo pública en el Reino Unido a principios de 2011. Ackman había invertido previamente en - y trabajó públicamente para asumir o cambiar los esfuerzos de gestión en - Wendy's y McDonald's.

El martes por la noche, Burger King anunció que había llegado a un acuerdo con Justice Holdings, que acordó comprar una participación del 29 por ciento en la cadena de hamburguesas por 1.400 millones de dólares. El actual propietario de BK, 3G Capital, retendrá una participación del 71 por ciento en virtud del acuerdo y continuará llevando a cabo su plan de cambio de marca en curso. Una vez fusionada, Justice dejará de cotizar en el extranjero y comenzará a cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York bajo Burger King Worldwide Inc.

Los planes de refranquiciamiento se aceleran

La clave en el cambio de rumbo de la cadena es un plan para convertirse en una empresa casi totalmente franquiciada, dijo Ackman.

Burger King ya tiene una franquicia del 92 por ciento, pero el objetivo es renovar el derecho a voto en todas las ubicaciones corporativas existentes, excepto unas 100, alrededor de la sede con sede en Miami para fines de este año. El sistema Burger King incluye 12.500 unidades en todo el mundo, incluidas 7.200 en los Estados Unidos.

El mes pasado, la compañía acordó vender alrededor de 278 ubicaciones a su mayor franquiciado, Carrols Restaurant Group, que a su vez acordó remodelar 450 ubicaciones, acelerando el plan de remodelación en curso de la cadena.

Ackman dijo que los franquiciados tienden a ser mucho mejores operadores que las corporaciones, lo que, señaló, ha sido cierto para McDonald's.

"Creo que un porcentaje significativo del crecimiento de las ventas en las mismas tiendas de McDonald's desde 2006 ha sido impulsado por el proceso de poner [los restaurantes] en manos de los franquiciados", dijo.

Ackman señaló una serie de otras marcas de servicio rápido que han logrado altas valoraciones como casi todas las empresas franquiciadas, incluidas Tim Hortons, Dunkin ’Donuts, Domino’s y Subway.

Rumbo al extranjero

El crecimiento internacional también será clave para Burger King, que ha visto mejores resultados en sus restaurantes en el extranjero.

"Esa es probablemente la parte más emocionante de la historia", dijo Ackman. "De alguna manera, es una marca más exitosa en el extranjero".

Burger King opera actualmente en 80 países con 5.300 unidades en el extranjero, pero Ackman dijo que algunos mercados apenas han sido penetrados.

Ackman dijo que la compañía probablemente hará más acuerdos como la reciente empresa conjunta con socios de franquicia en Brasil, en la que Burger King tomará una participación minoritaria en el operador de franquicia.


Burger King está poniendo la 'receta' de Whopper en envoltorios, anuncia que el artículo ya no tiene conservantes artificiales

Seguro que puedes levantar el panecillo, pero ¿por qué molestarte cuando Burger King ahora ha impreso los ingredientes que ya sabías que estaban en tu sándwich?justo en el envoltorio?

En su último truco de marketing, la cadena de comida rápida anuncia que su Whopper "ahora no presenta colores, sabores ni conservantes de fuentes artificiales", según un comunicado de prensa.

Por un tiempo limitado, Burger King pondrá la “Receta Whopper” en el frente de los envoltorios, que dice: carne 100% asada a la parrilla, tomates, lechuga, mayonesa, ketchup, encurtidos, cebollas y un panecillo de semillas de sésamo.

Por tiempo limitado, Burger King compartirá la "receta" de su icónica hamburguesa directamente en el envoltorio. (Burger King)

En los EE. UU., El 85% de los elementos del menú permanente del restaurante ahora están libres de colorantes, sabores y conservantes artificiales, según el comunicado. Burger King apunta al 100% para principios de 2021, y la marca planea extender esta iniciativa a otros mercados también.

"Sabemos que la comida real sabe mejor y estamos trabajando duro para eliminar todos los conservantes, colores y sabores de fuentes artificiales de las hamburguesas y los alimentos que servimos en todos los países del mundo", dijo Fernando Machado, director de marketing global de Restaurant Brands International. .

"A través de nuestro marco de Restaurant Brands for Good, estamos comprometidos a hacer lo correcto y a mejorar continuamente la calidad de nuestra comida".


Burger King está poniendo la 'receta' de Whopper en envoltorios, anuncia que el artículo ya no tiene conservantes artificiales

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Ver el vídeo: Burger King - Cows Menu ft. Mason Ramsey (Diciembre 2022).