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Un filete muy sabroso, que servimos con ensalada de tomate con ajo y acordeón de patatas.
- 2 muslos de pollo,
- unos trozos de salchicha casera picante,
- 5-6 dientes de ajo,
- una cebolla,
- 2 zanahorias
- cilantro,
- boia dulce, s
- sal,
- pimienta,
- orégano,
- 2 vasos de vino tinto.
Porciones: 2
Tiempo de preparación: menos de 90 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Muslos de pollo al horno al vino tinto:
Corté los muslos de un lugar a otro y en cada lugar dentado pongo rodajas de ajo. Le agregué sal, pimienta, orégano y pimentón a las piernas, luego las puse en una sartén untada con un poco de aceite.
Pongo en la bandeja una cebolla en rodajas, 2-3 dientes de ajo, trozos de zanahoria, semillas de cilantro, trozos de chorizo casero picante y 2 copas de vino.
Lo dejé en el horno durante aproximadamente 1 hora, agregando de vez en cuando sobre la salsa de muslos de la sartén.
¡Buen apetito!
Sopa de pollo con verduras y fideos Soba
& # 8211 1 pierna de pollo, 1 diente de ajo, 5 g de jengibre, 1 frasco de verduras enlatadas (470 g netos), 30 g de fideos soba, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de arroz, sal, pimienta, agua, 1 cucharadita de aceite
Hervir la pulpa en 1,5 l de agua con un poco de sal hasta que la carne esté blanda. Le quitamos la piel, los huesos y lo cortamos en trozos. Escurre las verduras. Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Calentar el aceite en una olla y freír el ajo y el jengibre durante 30 segundos. Vierta 1 litro de sopa, agregue verduras, carne, azúcar, vinagre, sal y pimienta al gusto. Cuando hierva, poner los fideos, reducir el fuego a medio y cocinar por 3 minutos. Servimos sopa caliente.
¡Buen apetito! (si te gustó deja un comentario)
Muslos de pollo al horno al vino tinto - Recetas
Muslos de pollo a la barbacoa
Ingredientes (para 6 personas):
6 muslos de pollo
1 hoja de laurel
unos granos de pimienta negra
1 cucharadita de vegeta en polvo
Para la salsa:
3,5 dl de salsa de tomate Univer
4 cucharadas de miel
una pizca de orégano, albahaca, limón, pimienta de cayena, pimienta negra molida dura y sal - o, en su lugar:
8 cucharadas de salsa barbacoa Univer
Método de preparación:
Retire la piel de las piernas de pollo. Luego, los muslos se cortan por la mitad en la muñeca: si el muslo se dobla un poco, se puede ver dónde está la muñeca.
Pon los trozos en una cacerola (caldero) y vierte agua hasta cubrirlos. Sazone con hoja de laurel, pimienta y Vegeta en polvo, cocine a fuego lento hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que esté medio cocido. (Una solución más económica es preparar una sopa de carne tradicional con verduras y especias de los muslos).
Mezcle los ingredientes para la salsa (si no está usando la salsa barbacoa preparada), engrase los trozos de carne a medio cocer con la salsa y colóquelos en la parrilla.
Se fríe en un tarro de carbón o en un horno grill eléctrico durante unos 30 minutos, se puede freír en un horno tradicional, a una temperatura adecuada, también aprox. media hora. Recomendamos combinar con patatas fritas en papel de aluminio.
Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos.
Una ración (sin guarnición): 587 kcal
En la preparación se utilizaron los siguientes productos Univer: ketchup y / o salsa barbacoa.
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